Şiş Köfte tarifi - Evia Home

Şiş Köfte tarifi;

4-5 kişilik

400 gram dana kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı ya da galeta unu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı sarımsak tozu

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Domates sos için;

2 adet domates

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

Servis için;

4 adet mini pide

Yoğurt

Kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, tuz, kimyon, sarımsak ve karabiberi yoğurun. Ellerinizi ıslatın, köfteleri şişlere sarın. Bir tencerede salça ve tereyağını kavurun. Domatesleri kabuklarını temizleyip birkaç parçaya böldükten sonra ayrı bir kaba alın. Evia Damla Beyaz 1500 Watt El Blenderı ile püre haline getirdiğiniz domatesleri salça ile buluşturun. Hazırlamış olduğunuz şişleri Evia Damak Mor 1800 Watt Çıkarılabilir Plakalı Kademe ve Isı Ayarlı Tost Ve Izgara Makinesi ne dizin 13-15 dakika pişirin. Pişen köfteleri bir kenara alın. Makinede pidelerinizi ısıtıp eşit parçalara ayırıp servis tabağına alın. Domates sos ardından köftelerinizi yerleştirin. Yoğurt ile servis edin.