Şiş Köfte Tarifi - Evia Home

Şiş Köfte Tarifi   

Malzemeler   

4-5 kişilik   

400 gram dana kıyma   

1 adet soğan   

1 adet yumurta   

4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı ya da galeta unu   

1 tatlı kaşığı tuz   

1 çay kaşığı sarımsak tozu   

1 çay kaşığı karabiber   

1 çay kaşığı kimyon   

Domates sos için;   

2 adet domates   

1 tatlı kaşığı domates salçası   

1 yemek kaşığı tereyağı   

Servis için;    

4 adet mini pide   

Yoğurt   

Tarif;    

• Kıyma, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, tuz, kimyon, sarımsak ve karabiberi yoğurun. Ellerinizi ıslatın, köfteleri şişlere sarın.   
• Bir tencerede salça ve tereyağını kavurun.   
• Domatesleri kabuklarını temizleyip birkaç parçaya böldükten sonra ayrı bir kaba alın.   
• Evia Damla      Beyaz 1500 Watt      El Blenderı  ile püre haline getirdiğiniz domatesleri salça ile buluşturun.    
• Hazırlamış olduğunuz şişleri Evia Damak Mor 1800 Watt Çıkarılabilir Plakalı Kademe ve Isı Ayarlı Tost Ve Izgara Makinesi ne dizin 13-15 dakika pişirin.   
• Pişen köfteleri bir kenara alın. Makinede pidelerinizi ısıtıp eşit parçalara ayırıp servis tabağına alın.    
• Domates sos ardından köftelerinizi yerleştirin. Yoğurt ile servis edin.